🌱 Kjøtt- og melkeerstatning

Tofu, plantedrikker og andre plantebaserte alternativer.

31 matvarer. Lavest energi har Plantebasert produkt, med samme bruksområde som yoghurt, soyabasert, med kalsium og vitaminer (vit D, vit B12) (49 kcal per 100 g) og høyest Plantebasert produkt, med samme bruksområde som ost (277 kcal per 100 g). Mest protein: Soyaprotein, teksturert (43,2 g).

Plantebasert burger 203
Plantebasert burger, av potet og linser 242
Plantebasert burger, soyaprotein 164
Plantebasert grillpølse 174
Plantebasert grillpølse, av grønnsaker og potet 195
Plantebasert grillpølse, solsikkeprotein 142
Plantebasert middagsdeig 177
Plantebasert middagsdeig, erteprotein 200
Plantebasert middagsdeig, soyaprotein 163
Plantebasert middagsdeig, soyaprotein og hvete 199
Plantebasert produkt, med samme bruksområde som kremost, havrebasert 236
Plantebasert produkt, med samme bruksområde som ost 277
Plantebasert produkt, med samme bruksområde som ost, revet 275
Plantebasert produkt, med samme bruksområde som yoghurt, soyabasert, med kalsium og vitaminer (vit D, vit B12) 49
Plantebasert produkt, med samme bruksområde som yoghurt, soyabasert, med smak, med kalsium og vitaminer (vit D, riboflavin, vit B12) 50
Plantebasert pølse, soyaprotein 152
Plantebasert pålegg, med samme bruksområde som skinke 153
Plantebasert schnitzel, soya- og hveteprotein 240
Plantebaserte middagsboller 217
Plantebaserte middagsboller, erteprotein 233
Plantebaserte middagsboller, potet og linser 221
Plantebaserte middagsboller, soyaprotein 198
Seitan, av hvetegluten 205
Sopprotein 90
Soyaprotein, teksturert 273
Soyapølse, hermetisk 201
Tempeh, soyabønneprodukt 209
Tofu 133
Tofu, røkt 149
Tofu, silke 50
Vegetarburger, hjemmelaget 173

Alle verdier per 100 g. Klikk på en overskrift for å sortere. Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet. Verdiene er veiledende. Kilder og lisenser · Åpne data.

Ofte stilte spørsmål

Hvilken matvare i gruppen kjøtt- og melkeerstatning har færrest kalorier?

Lavest energi har Plantebasert produkt, med samme bruksområde som yoghurt, soyabasert, med kalsium og vitaminer (vit D, vit B12): rundt 49 kcal per 100 g. Høyest har Plantebasert produkt, med samme bruksområde som ost (277 kcal per 100 g), så forskjellen mellom den letteste og den tyngste matvaren er rundt 228 kcal per 100 g.

Hvilken matvare inneholder mest protein?

Mest protein har Soyaprotein, teksturert: 43,2 g per 100 g. Verdiene kommer fra Matvaretabellen (Mattilsynet) og er veiledende.

Hvilken matvare inneholder mest kostfiber?

Mest kostfiber har Sopprotein: 8 g per 100 g.

Hvor kommer næringsinnholdet fra?

Alle 31 matvarene i gruppen bygger på Matvaretabellen, den offisielle norske matvaredatabasen som Mattilsynet gir ut i samarbeid med Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Hver matvare har sin egen side der kilden er oppgitt. Verdiene gjelder per 100 g.