Plantebasert burger, soyaprotein, kalorier og næringsinnhold

Plantebasert burger, soyaprotein inneholder rundt 164 kcal per 100 g. Denne burgeren er rik på protein, med hele 19 g per 100 g, og inneholder også 6 g kostfiber. Den har et moderat innhold av fett, med 5,8 g, hvorav 0,7 g er mettede fettsyrer.

Med en typisk porsjon på 50 g, kan denne burgeren være et godt alternativ til tradisjonelle kjøttprodukter. Den passer godt i salater, som fyll i burgerbrød, eller som en del av en sunn middag. Med 5,8 g karbohydrat, hvorav 1,3 g er sukkerarter, er den også et alternativ for de som ønsker å redusere karbohydratinntaket.