Kilder og lisenser

Matvaretabellen

Næringsinnholdet for de 2 082 matvarene i kaloritabellen vår kommer fra Matvaretabellen, den offisielle norske matvaredatabasen. Den utgis av Mattilsynet i samarbeid med Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo.

• Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet, matvaretabellen.no
• Lisens: Norsk lisens for offentlige data (NLOD) 2.0
• Endringer: verdiene er avrundet og presentert per 100 g. Matvarenavnene brukes slik de står i Matvaretabellen.
• Åpne data: hele kaloritabellen kan lastes ned som JSON og CSV under samme NLOD 2.0-lisens. Oppgi Matvaretabellen (Mattilsynet) som kilde og no.nutrola.app som sammenstilling. Dette gjelder bare data fra Matvaretabellen. Produktdata fra Open Food Facts (ODbL) publiseres ikke som nedlasting.

Mattilsynet har ikke medvirket til denne siden og står ikke inne for måten dataene er presentert på.

Open Food Facts

Næringsinnholdet for de 3 448 merkevarene under produkter kommer fra Open Food Facts, en åpen database over matvarer fra hele verden. Vi viser bare varer med norsk strekkodeprefiks (700 til 709).

• Kilde: Open Food Facts, world.openfoodfacts.org
• Lisens: Open Database License (ODbL) 1.0
• Hver produktside lenker tilbake til varens side hos Open Food Facts.
• Endringer: verdiene er avrundet og presentert per 100 g. Varer som finnes i flere størrelser vises bare én gang.

Dataene legges inn av frivillige og av produsentene selv. De kan være utdaterte hvis en oppskrift er endret. Står det noe annet på pakken, er pakken den riktige kilden.

Metode og forbehold

• Alle verdier gjelder per 100 g, hvis ikke annet er oppgitt.
• Tallene er veiledende. Næringsinnhold varierer med sort, sesong, dyrking, lagring og tilberedning. To epler er sjelden helt like.
• Tallene i tabellene er hentet direkte fra Matvaretabellen. De er ikke skrevet eller anslått av en språkmodell. Den forklarende teksten rundt dem er derimot maskingenerert og gjennomgått redaksjonelt.
• For offisielle norske kostråd er helsenorge.no og Helsedirektoratet den autoritative kilden, ikke denne siden.
• Siden er ikke helsefaglig rådgivning. Har du en sykdom, er gravid eller bruker medisiner, snakk med legen din eller en klinisk ernæringsfysiolog.