Soyaprotein, teksturert, kalorier og næringsinnhold

Soyaprotein, teksturert inneholder rundt 273 kcal per 100 g, og er en utmerket kilde til protein med hele 43,2 g. Dette gjør den til et populært valg for vegetarianere og veganere som ønsker å øke proteininntaket. I tillegg inneholder den 10,2 g karbohydrater, hvorav 5,1 g er sukkerarter, samt 6 g kostfiber.

Med et fettinnhold på 5,4 g, hvorav 0,7 g er mettet fett, kan soyaprotein være et godt alternativ i retter som gryteretter, burgere eller som en del av en salat. En typisk norsk porsjon kan være rundt 100 g, noe som gir et næringsrikt og mettende måltid.