Hvor mange kalorier er det i Surimi?

Surimi er en populær ingrediens laget av fisk, ofte brukt i sushi og som snacks. Den er kjent for sin milde smak og tekstur, og mange lurer på hvor mange kalorier det faktisk er i surimi. Surimi inneholder 84 kalorier per 100 gram, og en typisk porsjon på 110 gram gir 92 kalorier.

Næringsinnhold i surimi

Surimi er ikke bare kalorifattig, men inneholder også en god mengde protein. Per 100 gram finner du 10,4 gram protein, noe som gjør det til et godt alternativ for dem som ønsker å øke proteininntaket. I tillegg inneholder surimi 9,5 gram karbohydrater og 0,5 gram fett. Når du ser på en typisk porsjon på 110 gram, får du 11,4 gram protein, 10,5 gram karbohydrater og 0,6 gram fett.

Bruksområder for surimi

Surimi brukes ofte i sushi, salater og som snacks. Den kan også brukes i ulike retter som en erstatning for reker eller annen sjømat. Den milde smaken gjør at den kan tilpasses mange forskjellige oppskrifter. Det er viktig å merke seg at surimi ofte inneholder tilsetningsstoffer, så sjekk alltid ingredienslisten hvis du er opptatt av hva du spiser.

Surimi kan være et godt valg for de som ønsker en lett og smakfull ingrediens i kostholdet sitt. Den er enkel å bruke og kan tilberedes på mange forskjellige måter. Uansett om du lager sushi, salater eller bruker den som snacks, kan surimi være et smakfullt alternativ.

For mer detaljert informasjon om næringsinnholdet i surimi, se

Næringsstoff	Per 100 g
Energi	84 kcal
Protein	10,4 g
Karbohydrat	9,5 g
hvorav sukkerarter	1,9 g
Kostfiber	0 g
Fett	0,5 g
hvorav mettede fettsyrer	0,1 g

Sammenlignet med lignende matvarer

Matvare	kcal / 100 g	Protein
Surimi	84	10,4 g
Brosme, rå	84	19 g
Hyse, kolje, røkt, skiver, rå	84	19,7 g
Gjedde, rå	83	20,3 g
Sei, rå	85	18,3 g
Åbor, abbor, rå	85	19,8 g
Reker	83	16,6 g

for en oversikt over kalorier og næringsstoffer.