Brosme, rå, kalorier og næringsinnhold
Brosme, rå inneholder rundt 84 kcal per 100 g, med 19 g protein, 0 g karbohydrat og 0,9 g fett.
Næringsinnhold (per 100 g)
| Energi | 84 kcal |
|---|---|
| Protein | 19 g |
| Karbohydrat | 0 g |
| hvorav sukkerarter | 0 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Fett | 0,9 g |
| hvorav mettede fettsyrer | 0,1 g |
Brosme, rå inneholder rundt 84 kcal per 100 g, og er en mager fisk med høyt proteininnhold. Den har 19 g protein, 0 g karbohydrater og 0,9 g fett, hvorav 0,1 g er mettede fettsyrer. Dette gjør brosme til et godt valg for deg som ønsker å øke proteininntaket uten å tilføre mye fett.
En typisk porsjon av brosme er 270 g, noe som gir deg et solid måltid. Den passer godt i ulike retter, enten du steker, koker eller griller fisken. Brosme kan brukes i alt fra fiskesupper til enkle hverdagsretter.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i brosme, rå?
Brosme, rå inneholder 84 kcal per 100 g.
Hvor mye protein er det i brosme, rå?
Brosme, rå har 19 g protein per 100 g.
Sammenlign med andre matvarer i samme gruppe
| Matvare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Brosme, rå | 84 | 19 g |
| Gjedde, rå | 83 | 20,3 g |
| Reker | 83 | 16,6 g |
| Hyse, kolje, røkt, skiver, rå | 84 | 19,7 g |
| Surimi | 84 | 10,4 g |
| Sei, rå | 85 | 18,3 g |
| Åbor, abbor, rå | 85 | 19,8 g |
Hele gruppen som sammenligningstabell: Fisk og skalldyr.
Kilde og metode
Næringsinnholdet kommer fra Matvaretabellen, den offisielle norske matvaredatabasen som Mattilsynet gir ut i samarbeid med Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Verdiene er oppgitt per 100 g og avrundet. Mattilsynet har ikke medvirket til denne siden.
Oppdatert 2026-08-11. Verdiene er veiledende: sort, opprinnelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og lisenser · Åpne data (JSON)