Hvor mange kalorier er det i Brosme?

Brosme inneholder 84 kalorier per 100 gram, og er en populær fisk. Denne fisken er kjent for sitt faste kjøtt og milde smak, og brukes ofte i ulike retter. I tillegg til kaloriene, inneholder brosme 19 gram protein, 0 gram karbohydrater og 0,9 gram fett per 100 gram. Det gjør den til et godt valg for de som ønsker å inkludere fisk i kostholdet sitt.

Næringsinnhold i brosme

Når du ser på næringsinnholdet i brosme, er det verdt å merke seg at den har et høyt proteininnhold. Protein er viktig for kroppen, og kan bidra til å bygge og reparere vev. Brosme er også lav på fett, noe som kan være attraktivt for de som ønsker en lettere middag. I en typisk porsjon på 270 gram, vil du få et betydelig inntak av protein.

Hvordan tilberede brosme

Brosme kan tilberedes på mange forskjellige måter, som grilling, steking eller baking. Den kan brukes i alt fra fiskekaker til gryteretter. Uansett hvordan du velger å lage den, er det viktig å ikke overkoke fisken, da dette kan gjøre den tørr. Prøv å servere brosme med friske grønnsaker eller en lett salat for et balansert måltid.

For mer informasjon om brosme og andre fisketyper, kan du se i Matvaretabellen.

Næringsstoff	Per 100 g
Energi	84 kcal
Protein	19 g
Karbohydrat	0 g
hvorav sukkerarter	0 g
Kostfiber	0 g
Fett	0,9 g
hvorav mettede fettsyrer	0,1 g

Sammenlignet med lignende matvarer

Matvare	kcal / 100 g	Protein
Brosme, rå	84	19 g
Hyse, kolje, røkt, skiver, rå	84	19,7 g
Surimi	84	10,4 g
Gjedde, rå	83	20,3 g
Sei, rå	85	18,3 g
Åbor, abbor, rå	85	19,8 g
Reker	83	16,6 g