Hvor mange kalorier er det i Borlottibønner?

Borlottibønner inneholder 308 kalorier per 100 gram. Disse belgfruktene er rike på protein, karbohydrater og fett, noe som gjør dem til et næringsrikt valg for mange retter. I en typisk porsjon på 75 gram, som tilsvarer en desiliter, får du i deg 231 kalorier, 15,2 gram protein, 32,8 gram karbohydrater og 1,5 gram fett.

Næringsinnhold i Borlottibønner

Borlottibønner er ikke bare kaloririke, de har også en god mengde protein. Med 20,2 gram protein per 100 gram, er de et utmerket valg for vegetarianere og veganere som ønsker å øke proteininntaket. I tillegg gir de en kilde til komplekse karbohydrater, som kan være nyttige for energinivået ditt.

Bruksområder

Borlottibønner kan brukes i en rekke retter, fra salater til gryteretter. De har en mild smak som gjør dem allsidige. Du kan kaste dem i supper, eller bruke dem som en proteinkilde i vegetarmiddager. Det er også vanlig å bruke dem i italienske retter, der de tilfører både smak og tekstur.

For å tilberede borlottibønner, anbefales det å bløtlegge dem over natten før koking. Dette gjør dem lettere å fordøye og reduserer koketiden. Når de er kokt, kan du oppbevare dem i kjøleskapet i flere dager, noe som gjør dem praktiske for måltidsforberedelser.

For mer detaljer om næringsinnholdet, se tabellen nedenfor.

Næringsstoff	Per 100 g
Energi	308 kcal
Protein	20,2 g
Karbohydrat	43,7 g
hvorav sukkerarter	3,5 g
Kostfiber	17 g
Fett	2 g
hvorav mettede fettsyrer	0,3 g

Sammenlignet med lignende matvarer

Matvare	kcal / 100 g	Protein
Borlottibønner, tørr	308	20,2 g
Limabønner, smørbønner, tørr	308	21,5 g
Adzukibønner, tørr	310	19,9 g
Brune bønner, tørre	313	22 g
Bondebønner, hestebønner, tørr	316	25 g
Mungbønner, tørre	295	23,9 g
Svartøyebønner, tørr	324	23,5 g