Worcestersaus, kalorier og næringsinnhold
Worcestersaus inneholder rundt 120 kcal per 100 g, med 1,4 g protein, 28,3 g karbohydrat og 0,1 g fett.
Næringsinnhold (per 100 g)
| Energi | 120 kcal |
|---|---|
| Protein | 1,4 g |
| Karbohydrat | 28,3 g |
| hvorav sukkerarter | 21,5 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Fett | 0,1 g |
| hvorav mettede fettsyrer | 0 g |
Worcestersaus inneholder rundt 120 kcal per 100 g og er en smakfull tilsetning til mange retter.
Den har et høyt innhold av karbohydrater, med 28,3 g per 100 g, hvorav sukkerarter utgjør 21,5 g. Med bare 0,1 g fett, er den et lett alternativ for å gi ekstra smak til marinader, dressinger og gryteretter. En typisk norsk porsjon kan være 15-30 g, avhengig av retten.
Hva kan jeg bruke Worcestersaus til?
Worcestersaus passer godt til kjøttretter, spesielt grillmat, samt i sauser og supper for å gi en dypere smak. Den kan også brukes i cocktails som Bloody Mary.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i Worcestersaus?
Worcestersaus inneholder 120 kcal per 100 g.
Hva er næringsinnholdet i Worcestersaus?
Worcestersaus har 1,4 g protein, 28,3 g karbohydrater, 0,1 g fett og 0 g kostfiber per 100 g.
Sammenlign med andre matvarer i samme gruppe
| Matvare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Worcestersaus | 120 | 1,4 g |
| Timian, rå | 107 | 5,6 g |
| Gjær, pressgjær | 107 | 8,4 g |
| Ketchup | 110 | 1 g |
| Teriyakisaus | 112 | 3,2 g |
| Hvit saus, hjemmelaget | 114 | 4,2 g |
| Rosmarin, rå | 121 | 3,3 g |
Hele gruppen som sammenligningstabell: Sauser og krydder.
Kilde og metode
Næringsinnholdet kommer fra Matvaretabellen, den offisielle norske matvaredatabasen som Mattilsynet gir ut i samarbeid med Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Verdiene er oppgitt per 100 g og avrundet. Mattilsynet har ikke medvirket til denne siden.
Oppdatert 2026-08-11. Verdiene er veiledende: sort, opprinnelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og lisenser · Åpne data (JSON)