Mascarpone, kremost, kalorier og næringsinnhold
Mascarpone, kremost inneholder rundt 436 kcal per 100 g, med 4,6 g protein, 4,3 g karbohydrat og 44,5 g fett.
Næringsinnhold (per 100 g)
| Energi | 436 kcal |
|---|---|
| Protein | 4,6 g |
| Karbohydrat | 4,3 g |
| hvorav sukkerarter | 4,3 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Fett | 44,5 g |
| hvorav mettede fettsyrer | 29,5 g |
Mascarpone, kremost inneholder rundt 436 kcal per 100 g. Denne kremosten har et høyt fettinnhold på 44,5 g, hvorav 29,5 g er mettede fettsyrer. Den har også et lavt innhold av protein med 4,6 g og karbohydrater på 4,3 g, hvorav sukkerarter utgjør hele 4,3 g.
Mascarpone er perfekt til desserter som tiramisu, eller som en rik og kremet ingrediens i sauser og fyll. En typisk norsk porsjon kan være rundt 50 g, noe som gir deg en smakfull opplevelse med en god balanse mellom sødme og kremet konsistens.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i mascarpone, kremost?
Mascarpone, kremost inneholder 436 kcal per 100 g.
Hva er fettinnholdet i mascarpone, kremost?
Fettinnholdet i mascarpone, kremost er 44,5 g per 100 g.
Sammenlign med andre matvarer i samme gruppe
| Matvare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Mascarpone, kremost | 436 | 4,6 g |
| Gudbrandsdalsost, brunost | 412 | 10 g |
| Gruyere, ost | 412 | 29,8 g |
| Parmesan, Parmigiano Reggiano, ost | 414 | 31,1 g |
| Gräddost | 418 | 19 g |
| Selbu blå, blåmuggost | 420 | 15 g |
| Ridderost | 422 | 20 g |
Hele gruppen som sammenligningstabell: Ost.
Kilde og metode
Næringsinnholdet kommer fra Matvaretabellen, den offisielle norske matvaredatabasen som Mattilsynet gir ut i samarbeid med Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Verdiene er oppgitt per 100 g og avrundet. Mattilsynet har ikke medvirket til denne siden.
Oppdatert 2026-08-11. Verdiene er veiledende: sort, opprinnelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og lisenser · Åpne data (JSON)