Lever, svin, rå, kalorier og næringsinnhold
Lever, svin, rå inneholder rundt 119 kcal per 100 g, med 21,4 g protein, 0,8 g karbohydrat og 3,4 g fett.
Næringsinnhold (per 100 g)
| Energi | 119 kcal |
|---|---|
| Protein | 21,4 g |
| Karbohydrat | 0,8 g |
| hvorav sukkerarter | 0 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Fett | 3,4 g |
| hvorav mettede fettsyrer | 1 g |
Lever, svin, rå inneholder rundt 119 kcal per 100 g, og er en proteinrik matvare med hele 21,4 g protein. Den har et lavt innhold av karbohydrater, med kun 0,8 g, og inneholder 3,4 g fett, hvorav 1 g er mettede fettsyrer.
Lever er en allsidig ingrediens som kan brukes i ulike retter, fra leverpostei til stekt lever med løk. En typisk porsjon ifølge Matvaretabellen er 125 g, noe som gir en god kilde til protein og en smakfull opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i lever, svin, rå?
Lever, svin, rå inneholder 119 kcal per 100 g.
Hvor mye protein er det i lever, svin, rå?
Lever, svin, rå har 21,4 g protein per 100 g.
Sammenlign med andre matvarer i samme gruppe
| Matvare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Lever, svin, rå | 119 | 21,4 g |
| Kalv, koteletter, rå | 117 | 22,5 g |
| Storfe, ytrefilet, rå | 118 | 22,5 g |
| Storfe, rundstek, rå | 118 | 22 g |
| Hval, kjøtt, rå | 120 | 25,2 g |
| Svin | 120 | 23,4 g |
| Lam, flatbiff, rå | 121 | 20,5 g |
Hele gruppen som sammenligningstabell: Kjøtt og fjørfe.
Kilde og metode
Næringsinnholdet kommer fra Matvaretabellen, den offisielle norske matvaredatabasen som Mattilsynet gir ut i samarbeid med Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Verdiene er oppgitt per 100 g og avrundet. Mattilsynet har ikke medvirket til denne siden.
Oppdatert 2026-08-11. Verdiene er veiledende: sort, opprinnelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og lisenser · Åpne data (JSON)