Persillerot, kokt, kalorier og næringsinnhold
Persillerot, kokt inneholder rundt 44 kcal per 100 g, med 1,6 g protein, 6,9 g karbohydrat og 0,3 g fett.
Næringsinnhold (per 100 g)
| Energi | 44 kcal |
|---|---|
| Protein | 1,6 g |
| Karbohydrat | 6,9 g |
| hvorav sukkerarter | 5,3 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Fett | 0,3 g |
| hvorav mettede fettsyrer | 0,1 g |
Persillerot, kokt inneholder rundt 44 kcal per 100 g, og er en næringsrik grønnsak. Den har 1,6 g protein, 6,9 g karbohydrater, hvorav 5,3 g sukkerarter, samt 4 g kostfiber. Med bare 0,3 g fett, hvorav 0,1 g er mettede fettsyrer, er persillerot et sunt valg.
Persillerot passer godt som tilbehør til kjøttretter eller som en del av en grønnsaksblanding. En typisk norsk porsjon er 85 g, noe som gir deg en god mengde av de nyttige næringsstoffene.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i persillerot, kokt?
Persillerot, kokt inneholder 44 kcal per 100 g.
Hva er næringsinnholdet i persillerot, kokt?
Persillerot, kokt har 1,6 g protein, 6,9 g karbohydrater, 4 g kostfiber og 0,3 g fett per 100 g.
Sammenlign med andre matvarer i samme gruppe
| Matvare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Persillerot, kokt | 44 | 1,6 g |
| Gresskar, rå | 40 | 1 g |
| Gresskar, butternut, rå | 44 | 0,8 g |
| Persillerot, norsk, rå | 46 | 1,7 g |
| Rosenkål, kokt | 46 | 4,4 g |
| Grønnkål, dampet | 46 | 3,1 g |
| Grønnsaksblanding, erter, gulrot, mais, fryst | 48 | 2,5 g |
Hele gruppen som sammenligningstabell: Grønnsaker.
Kilde og metode
Næringsinnholdet kommer fra Matvaretabellen, den offisielle norske matvaredatabasen som Mattilsynet gir ut i samarbeid med Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Verdiene er oppgitt per 100 g og avrundet. Mattilsynet har ikke medvirket til denne siden.
Oppdatert 2026-08-11. Verdiene er veiledende: sort, opprinnelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og lisenser · Åpne data (JSON)