Gresskar, rå, kalorier og næringsinnhold
Gresskar, rå inneholder rundt 40 kcal per 100 g, med 1 g protein, 7,3 g karbohydrat og 0,2 g fett.
Næringsinnhold (per 100 g)
| Energi | 40 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Karbohydrat | 7,3 g |
| hvorav sukkerarter | 4,1 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Fett | 0,2 g |
| hvorav mettede fettsyrer | 0,1 g |
Gresskar, rå inneholder rundt 40 kcal per 100 g. Denne grønnsaken er lav på kalorier og har et høyt innhold av kostfiber, med 3 g per 100 g. Gresskar har også 1 g protein og 7,3 g karbohydrat, hvorav sukkerarter utgjør 4,1 g.
Gresskar passer godt i salater, supper og som tilbehør til ulike retter. En typisk norsk porsjon er 55 g, som gir deg en lett og næringsrik matvare med en mild smak.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i gresskar, rå?
Gresskar, rå har 40 kcal per 100 g.
Hva inneholder gresskar, rå?
Gresskar, rå inneholder 1 g protein, 7,3 g karbohydrat, 3 g kostfiber og 0,2 g fett per 100 g.
Sammenlign med andre matvarer i samme gruppe
| Matvare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Gresskar, rå | 40 | 1 g |
| Grønnkål, rå | 36 | 3,3 g |
| Agurker, syltede | 37 | 0,7 g |
| Babyspinat, rå | 37 | 2,5 g |
| Gresskar, hokkaido, rå | 37 | 1,2 g |
| Gresskar, butternut, rå | 44 | 0,8 g |
| Persillerot, kokt | 44 | 1,6 g |
Hele gruppen som sammenligningstabell: Grønnsaker.
Kilde og metode
Næringsinnholdet kommer fra Matvaretabellen, den offisielle norske matvaredatabasen som Mattilsynet gir ut i samarbeid med Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Verdiene er oppgitt per 100 g og avrundet. Mattilsynet har ikke medvirket til denne siden.
Oppdatert 2026-08-11. Verdiene er veiledende: sort, opprinnelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og lisenser · Åpne data (JSON)