Grønnkål, rå, kalorier og næringsinnhold
Grønnkål, rå inneholder rundt 36 kcal per 100 g, med 3,3 g protein, 2,2 g karbohydrat og 0,7 g fett.
Næringsinnhold (per 100 g)
| Energi | 36 kcal |
|---|---|
| Protein | 3,3 g |
| Karbohydrat | 2,2 g |
| hvorav sukkerarter | 2,1 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Fett | 0,7 g |
| hvorav mettede fettsyrer | 0,1 g |
Grønnkål, rå inneholder rundt 36 kcal per 100 g. Denne grønnsaken er rik på kostfiber med hele 4 g per 100 g, noe som gjør den til et utmerket valg for en fiberrik kost. Den har også et lavt innhold av fett, med kun 0,7 g, og inneholder 3,3 g protein.
Grønnkål passer godt i salater, smoothies eller som tilbehør til varme retter. En typisk porsjon er en desiliter, som veier omtrent 55 g. Dette gir deg et lavkalori alternativ som kan bidra til variasjon i kostholdet.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i grønnkål?
Grønnkål, rå inneholder 36 kcal per 100 g.
Hvor mye protein er det i grønnkål?
Grønnkål, rå har 3,3 g protein per 100 g.
Sammenlign med andre matvarer i samme gruppe
| Matvare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Grønnkål, rå | 36 | 3,3 g |
| Rosenkål, fryst | 34 | 2,8 g |
| Chili, rød, rå | 35 | 1,9 g |
| Grønnsaksblanding, blomkål, erter, gulrot, fryst | 35 | 2,4 g |
| Agurker, syltede | 37 | 0,7 g |
| Babyspinat, rå | 37 | 2,5 g |
| Gresskar, hokkaido, rå | 37 | 1,2 g |
Hele gruppen som sammenligningstabell: Grønnsaker.
Kilde og metode
Næringsinnholdet kommer fra Matvaretabellen, den offisielle norske matvaredatabasen som Mattilsynet gir ut i samarbeid med Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Verdiene er oppgitt per 100 g og avrundet. Mattilsynet har ikke medvirket til denne siden.
Oppdatert 2026-08-11. Verdiene er veiledende: sort, opprinnelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og lisenser · Åpne data (JSON)