Hummer, rå, kalorier og næringsinnhold
Hummer, rå inneholder rundt 76 kcal per 100 g, med 17,8 g protein, 0 g karbohydrat og 0,6 g fett.
Næringsinnhold (per 100 g)
| Energi | 76 kcal |
|---|---|
| Protein | 17,8 g |
| Karbohydrat | 0 g |
| hvorav sukkerarter | 0 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Fett | 0,6 g |
| hvorav mettede fettsyrer | 0,1 g |
Hummer, rå inneholder rundt 76 kcal per 100 g, og er en delikatesse som ofte brukes i festlige anledninger. Den er rik på protein, med 17,8 g per 100 g, og inneholder svært lite fett, kun 0,6 g, hvorav 0,1 g er mettede fettsyrer.
Hummer passer godt til både varme og kalde retter, og kan brukes i salater, pasta eller som hovedrett. En typisk norsk porsjon kan være rundt 200 g, noe som gir en smakfull og proteinrik middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i hummer, rå?
Hummer, rå inneholder 76 kcal per 100 g.
Hvor mye protein er det i hummer, rå?
Hummer, rå har 17,8 g protein per 100 g.
Sammenlign med andre matvarer i samme gruppe
| Matvare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Hummer, rå | 76 | 17,8 g |
| Kongekrabbe, rød, kokt | 75 | 15,5 g |
| Snegler, hermetisk | 77 | 16,1 g |
| Akkar, tiarmet blekksprut, rå | 77 | 15,4 g |
| Kongereke, rå | 77 | 17,6 g |
| Blåskjell, dampet | 77 | 13,1 g |
| Torsk, lettsaltet, rå | 78 | 17,3 g |
Hele gruppen som sammenligningstabell: Fisk og skalldyr.
Kilde og metode
Næringsinnholdet kommer fra Matvaretabellen, den offisielle norske matvaredatabasen som Mattilsynet gir ut i samarbeid med Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Verdiene er oppgitt per 100 g og avrundet. Mattilsynet har ikke medvirket til denne siden.
Oppdatert 2026-08-11. Verdiene er veiledende: sort, opprinnelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og lisenser · Åpne data (JSON)