Blåskjell, dampet, kalorier og næringsinnhold

Blåskjell, dampet inneholder rundt 77 kcal per 100 g, noe som gjør det til en lett og næringsrik matvare. Denne skalldyren er en utmerket kilde til protein, med hele 13,1 g per 100 g, samtidig som den har lavt innhold av fett, kun 2,7 g. Blåskjell passer godt i ulike retter, fra pastaretter til supper og salater.

Hvorfor spise blåskjell?

Blåskjell er ideelle for en typisk norsk middag, og en porsjon på 200 g kan gi deg en smakfull og sunn middag. Med null karbohydrater og 0 g sukkerarter, er de også et godt valg for de som ønsker å redusere karbohydratinntaket.