Ansjos, hermetisk, kalorier og næringsinnhold

Ansjos, hermetisk inneholder rundt 216 kcal per 100 g og er en smakfull kilde til protein og fett. Med 12,5 g protein og 13,1 g fett, hvorav 3 g er mettede fettsyrer, kan ansjos være et godt valg for dem som ønsker å inkludere mer sjømat i kostholdet.

Denne fisken har også et høyt innhold av karbohydrater, med 12,1 g per 100 g, hvorav sukkerarter utgjør hele 12,1 g. En typisk porsjon ansjos er 20 g, noe som gjør den enkel å bruke i ulike retter, fra salater til pasta.