Hvor mange kalorier er det i Laks?

Laks inneholder 223 kalorier per 100 gram, med høyt proteininnhold og sunt fett. Dette gjør laks til en populær fiskevariant blant mange som ønsker å inkludere sunn mat i kostholdet. Typisk porsjon av laks er 175 gram, som gir 390 kalorier, 34,8 gram protein, 0 gram karbohydrater og 27,8 gram fett.

Næringsinnhold i laks

I tillegg til kaloriene, er laks kjent for å være en god kilde til protein. Hver 100 gram inneholder 19,9 gram protein, noe som gjør den til et utmerket valg for de som ønsker å bygge eller vedlikeholde muskelmasse. Laks inneholder også 15,9 gram fett, hvorav en del er sunne fettsyrer.

Tilberedningsmetoder

Hvordan laks tilberedes kan påvirke kaloriinnholdet. For eksempel, kokt laks har 157 kalorier per 100 gram, mens stekt laks har 257 kalorier per 100 gram. Valg av tilberedningsmetode kan derfor være viktig å vurdere hvis du følger med på kaloriinntaket.

For mer informasjon om laksens næringsinnhold, kan du se tabellen nedenfor:

Næringsstoff	Per 100 g
Energi	223 kcal
Protein	19,9 g
Karbohydrat	0 g
hvorav sukkerarter	0 g
Kostfiber	0 g
Fett	15,9 g
hvorav mettede fettsyrer	2,3 g

Kokt, stekt eller rå?

Tilberedning	kcal / 100 g	Protein
kokt	157	17,6 g
stekt	257	21,1 g

Sammenlignet med lignende matvarer

Matvare	kcal / 100 g	Protein
Laks	223	19,9 g
Sashimi, laks	223	19,9 g
Seibiff, melpanert, med forstekt løk, kjøpt, stekt i fett	224	17,4 g
Laks, røkt	225	23,2 g
Reker, innbakt, forfritert, fryst	225	14,8 g
Makrell i tomat, 60 % makrell, hermetisk	225	11,2 g
Rogn, torsk, hermetisk, stekt i fett	220	25,1 g

Det er også verdt å merke seg at laks ofte brukes i sushi, som laks nigiri og laks maki. Kaloriinnholdet i disse rettene kan variere avhengig av ingrediensene som brukes.