Hvor mange kalorier er det i Kinakål?

Kinakål inneholder 15 kalorier per 100 gram. En typisk porsjon på 735 gram gir 110 kalorier. I tillegg til kaloriene, inneholder kinakål 1,1 gram protein, 1,8 gram karbohydrater og 0,1 gram fett per 100 gram. Dette gjør kinakål til et lett og næringsrikt alternativ i kostholdet.

Næringsinnhold i kinakål

For en porsjon på 735 gram, får du 8,1 gram protein, 13,2 gram karbohydrater og 0,7 gram fett. Kinakål er derfor en god kilde til fiber og kan bidra til variasjon i måltidene dine. Det er en grønnsak som kan brukes i salater, wokretter eller som tilbehør til hovedretter.

Hvordan bruke kinakål i matlaging

Kinakål kan tilberedes på mange måter. Du kan bruke den rå i salater, hvor den gir en sprø tekstur og frisk smak. Den kan også stekes, kokes eller dampes. Ved koking eller damping, bevareres flere av næringsstoffene, samtidig som kinakålen blir mørere. Det er også vanlig å bruke kinakål i asiatisk matlaging, hvor den ofte inngår i retter som stir-fry eller supper.

For mer informasjon om kinakålens næringsinnhold, se tabellen nedenfor.

Sammenlignet med lignende matvarer

Kinakål er en allsidig grønnsak som kan være en del av et balansert kosthold. Den er lett å tilberede og kan tilpasses mange forskjellige retter, noe som gjør den til et populært valg for mange.