Romanosalat, rå, kalorier og næringsinnhold

Romanosalat, rå inneholder rundt 15 kcal per 100 g, noe som gjør den til en lett og frisk grønnsak. Den har et lavt kaloriinnhold og er rik på kostfiber, med 3 g per 100 g. Dette gjør den til et utmerket valg for salater og som tilbehør til ulike retter.

Med 1,2 g protein og 1,4 g karbohydrat, hvorav sukkerarter er 1,4 g, er romanosalaten en god kilde til fiber uten å tilføre mye fett, da den inneholder 0 g fett, inkludert mettede fettsyrer. En typisk porsjon av romanosalat er 30 g, eller en desiliter, som gir en lett og sprø tekstur til måltidet.