Buljongpulver, kalorier og næringsinnhold
Buljongpulver inneholder rundt 145 kcal per 100 g, med 17 g protein, 9 g karbohydrat og 4,5 g fett.
Næringsinnhold (per 100 g)
| Energi | 145 kcal |
|---|---|
| Protein | 17 g |
| Karbohydrat | 9 g |
| hvorav sukkerarter | 9 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Fett | 4,5 g |
| hvorav mettede fettsyrer | 2,2 g |
Buljongpulver inneholder rundt 145 kcal per 100 g, og er en smakfull tilsetning til mange retter. Med 17 g protein og 9 g karbohydrat, hvorav sukkerarter utgjør 9 g, er det en god kilde til smak uten å tilføre for mye energi. Det har også 4,5 g fett, hvorav 2,2 g er mettede fettsyrer.
En typisk porsjon buljongpulver er 70 g, noe som gir deg en praktisk mengde for å tilsette smak i supper, sauser og gryteretter. Buljongpulver er lett å bruke og gir en umami-smak som kan heve smaken på mange retter.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i buljongpulver?
Buljongpulver inneholder 145 kcal per 100 g.
Hva inneholder buljongpulver?
Buljongpulver inneholder 17 g protein, 9 g karbohydrat og 4,5 g fett per 100 g.
Sammenlign med andre matvarer i samme gruppe
| Matvare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Buljongpulver | 145 | 17 g |
| Worcestersaus | 120 | 1,4 g |
| Rosmarin, rå | 121 | 3,3 g |
| Guacamole | 155 | 1,6 g |
| Peppersaus | 158 | 1,5 g |
| Sennep | 158 | 5,7 g |
| Hummus | 170 | 5,6 g |
Hele gruppen som sammenligningstabell: Sauser og krydder.
Kilde og metode
Næringsinnholdet kommer fra Matvaretabellen, den offisielle norske matvaredatabasen som Mattilsynet gir ut i samarbeid med Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Verdiene er oppgitt per 100 g og avrundet. Mattilsynet har ikke medvirket til denne siden.
Oppdatert 2026-08-11. Verdiene er veiledende: sort, opprinnelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og lisenser · Åpne data (JSON)