Hummus, kalorier og næringsinnhold
Hummus inneholder rundt 170 kcal per 100 g, med 5,6 g protein, 6,7 g karbohydrat og 11,9 g fett.
Næringsinnhold (per 100 g)
| Energi | 170 kcal |
|---|---|
| Protein | 5,6 g |
| Karbohydrat | 6,7 g |
| hvorav sukkerarter | 0,2 g |
| Kostfiber | 7 g |
| Fett | 11,9 g |
| hvorav mettede fettsyrer | 1,7 g |
Hummus inneholder rundt 170 kcal per 100 g, og er en populær saus laget hovedsakelig av kikerter. Den har et høyt innhold av kostfiber, med 7 g per 100 g, og gir en god kilde til plantebasert protein, med 5,6 g. Hummus passer godt som dipp til grønnsaker eller som pålegg på brød og knekkebrød.
Med 11,9 g fett per 100 g, hvorav 1,7 g er mettet fett, er hummus en smakfull og næringsrik tilleggsingrediens i mange retter. En typisk norsk porsjon kan være rundt 50-100 g, avhengig av bruksområdet.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i hummus?
Hummus inneholder 170 kcal per 100 g.
Hva er næringsinnholdet i hummus?
Hummus har 5,6 g protein, 6,7 g karbohydrat og 11,9 g fett per 100 g.
Sammenlign med andre matvarer i samme gruppe
| Matvare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Hummus | 170 | 5,6 g |
| Guacamole | 155 | 1,6 g |
| Peppersaus | 158 | 1,5 g |
| Sennep | 158 | 5,7 g |
| Bakepulver | 172 | 5,2 g |
| Dressing, majonestype, 15 % fett | 185 | 1,2 g |
| Soyasaus, søt | 190 | 4,3 g |
Hele gruppen som sammenligningstabell: Sauser og krydder.
Kilde og metode
Næringsinnholdet kommer fra Matvaretabellen, den offisielle norske matvaredatabasen som Mattilsynet gir ut i samarbeid med Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Verdiene er oppgitt per 100 g og avrundet. Mattilsynet har ikke medvirket til denne siden.
Oppdatert 2026-08-11. Verdiene er veiledende: sort, opprinnelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og lisenser · Åpne data (JSON)