Valmuefrø, kalorier og næringsinnhold

Valmuefrø inneholder rundt 497 kcal per 100 g, og er en næringsrik kilde til fett og protein. Med 41,6 g fett, hvorav 4,5 g er mettede fettsyrer, er de en utmerket kilde til sunne fettsyrer. I tillegg inneholder de 18 g protein og 20 g kostfiber, noe som gjør dem til et godt valg for en balansert kost.

Valmuefrø passer godt i bakverk, salater eller som topping på yoghurt og smoothies. En typisk porsjon er en teskje, som veier 3 g. Dette gir deg en smakfull og næringsrik tilsetning til måltidene dine.