Hjort, stek, rå, kalorier og næringsinnhold
Hjort, stek, rå inneholder rundt 99 kcal per 100 g, med 21,7 g protein, 0 g karbohydrat og 1,3 g fett.
Næringsinnhold (per 100 g)
| Energi | 99 kcal |
|---|---|
| Protein | 21,7 g |
| Karbohydrat | 0 g |
| hvorav sukkerarter | 0 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Fett | 1,3 g |
| hvorav mettede fettsyrer | 1,1 g |
Hjort, stek, rå inneholder rundt 99 kcal per 100 g, og er en magert kjøttalternativ med høyt proteininnhold. Den har 21,7 g protein og bare 1,3 g fett, hvorav 1,1 g er mettede fettsyrer. Dette gjør hjort til et godt valg for deg som ønsker en sunnere proteinkilde.
Hjort passer utmerket til tradisjonelle norske retter, og en typisk porsjon er 200 g. Den inneholder ikke karbohydrater eller sukkerarter, noe som gjør den ideell for lavkarbo-dietter. Med sin rike smak kan hjort tilberedes på mange måter, fra steking til grilling.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i hjort, stek, rå?
Hjort, stek, rå inneholder 99 kcal per 100 g.
Hvor mye protein er det i hjort, stek, rå?
Hjort, stek, rå har 21,7 g protein per 100 g.
Sammenlign med andre matvarer i samme gruppe
| Matvare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Hjort, stek, rå | 99 | 21,7 g |
| Lungemos, kjøpt | 93 | 13,4 g |
| Rådyr, kjøtt, rå | 95 | 21 g |
| Pasta med kjøttsaus, bolognese, fryst, kjøpt | 96 | 5,1 g |
| Elg, ytterlår, stek, rå | 100 | 22,1 g |
| Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt | 101 | 4,4 g |
| Elg, mørbrad, rå | 104 | 23,6 g |
Hele gruppen som sammenligningstabell: Kjøtt og fjørfe.
Kilde og metode
Næringsinnholdet kommer fra Matvaretabellen, den offisielle norske matvaredatabasen som Mattilsynet gir ut i samarbeid med Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Verdiene er oppgitt per 100 g og avrundet. Mattilsynet har ikke medvirket til denne siden.
Oppdatert 2026-08-11. Verdiene er veiledende: sort, opprinnelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og lisenser · Åpne data (JSON)