Eggehvite, rå, kalorier og næringsinnhold
Eggehvite, rå inneholder rundt 42 kcal per 100 g, med 10,2 g protein, 0,4 g karbohydrat og 0 g fett.
Næringsinnhold (per 100 g)
| Energi | 42 kcal |
|---|---|
| Protein | 10,2 g |
| Karbohydrat | 0,4 g |
| hvorav sukkerarter | 0,4 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Fett | 0 g |
| hvorav mettede fettsyrer | 0 g |
Eggehvite, rå inneholder rundt 42 kcal per 100 g, og er en utmerket kilde til protein med 10,2 g per 100 g. Den har svært lite karbohydrater, kun 0,4 g, og inneholder ikke fett. Dette gjør eggehvite til et populært valg for dem som ønsker å øke proteininntaket uten å tilføre mye kalorier.
En typisk porsjon er 100 g, som tilsvarer en desiliter. Eggehvite kan brukes i en rekke retter, fra omeletter til bakverk, og er spesielt populær i proteinrike dietter. Den gir en god konsistens og volum til mange oppskrifter.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i eggehvite, rå?
Eggehvite, rå inneholder 42 kcal per 100 g.
Hvor mye protein er det i eggehvite, rå?
Eggehvite, rå har 10,2 g protein per 100 g.
Sammenlign med andre matvarer i samme gruppe
| Matvare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Eggehvite, rå | 42 | 10,2 g |
| Eggehvite, kokt | 42 | 10,1 g |
| Egg, økologisk, kokt | 144 | 12,4 g |
| Egg, økologisk, rå | 146 | 12,5 g |
| Egg | 148 | 12,9 g |
| Egg, rå | 149 | 13 g |
| Eggerøre, stekt uten fett | 157 | 12,1 g |
Hele gruppen som sammenligningstabell: Egg.
Kilde og metode
Næringsinnholdet kommer fra Matvaretabellen, den offisielle norske matvaredatabasen som Mattilsynet gir ut i samarbeid med Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Verdiene er oppgitt per 100 g og avrundet. Mattilsynet har ikke medvirket til denne siden.
Oppdatert 2026-08-11. Verdiene er veiledende: sort, opprinnelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og lisenser · Åpne data (JSON)