Hvor mange kalorier er det i Torsk?

Torsk inneholder 100 kalorier per 100 gram, og er en populær fisk i mange retter. Denne fisken er kjent for sitt milde smak og allsidighet, noe som gjør den til et favorittvalg i både hverdagsmat og festmåltider. Torsk er ikke bare velsmakende, men også en kilde til protein og har lavt fettinnhold.

Næringsinnhold i torsk

Per 100 gram torsk får du 21,8 gram protein, 0 gram karbohydrater og 1,5 gram fett. Dette gjør torsk til et utmerket valg for de som ønsker et proteinrikt måltid uten mye fett. En typisk porsjon torsk veier 85 gram, som gir 85 kalorier, 18,5 gram protein, 0 gram karbohydrater og 1,3 gram fett. Torsk kan tilberedes på flere måter, og kaloriene varierer avhengig av tilberedningsmetoden. For eksempel inneholder kokt torsk 100 kalorier, mens stekt torsk har 153 kalorier.

Hvordan tilberede torsk

Torsk kan tilberedes på mange måter, inkludert koking, steking og baking. Koking er en sunn metode som bevarer næringsstoffene, mens steking kan gi en sprøere konsistens og mer smak. Du kan også panere torsk for en annen smakopplevelse. Det finnes mange oppskrifter tilgjengelig som viser hvordan du kan lage deilig torsk, enten som hovedrett eller i salater.

For de som er interessert i spesifikke typer torsk, kan røkt torsk også være et alternativ. Røkt torsk har en distinkt smak og kan brukes i ulike retter. Uansett hvordan du velger å tilberede torsk, er det en fisk som kan gi variasjon til kostholdet ditt.

For mer detaljer om næringsinnholdet i torsk, se tabellen nedenfor:

Næringsstoff	Per 100 g
Energi	100 kcal
Protein	21,8 g
Karbohydrat	0 g
hvorav sukkerarter	0 g
Kostfiber	0 g
Fett	1,5 g
hvorav mettede fettsyrer	0,2 g

Kokt, stekt eller rå?

Tilberedning	kcal / 100 g	Protein
kokt	100	21,8 g
stekt	153	21,9 g

Sammenlignet med lignende matvarer

Matvare	kcal / 100 g	Protein
Torsk	100	21,8 g
Torsk, skiver, kokt	100	21,8 g
Rogn, torsk, kokt	100	19,3 g
Torsk, lettsaltet, kokt	99	21,6 g
Fiskepudding, fløtepudding	101	8,6 g
Sushi, nigiri, scampi	101	6,8 g
Kveite, hellefisk, oppdrett, rå	102	20 g