Hvor mange kalorier er det i Sesamfrø?

Sesamfrø inneholder 595 kalorier per 100 gram. Disse små frøene er populære i matlaging og brukes ofte som topping på brød og i salater. De har en rik smak og gir en fin tekstur til mange retter.

Kalorier og næringsinnhold

I sesamfrø med skall finner vi flere viktige næringsstoffer. Per 100 gram inneholder de 19,6 gram protein, 1,4 gram karbohydrater og 53,8 gram fett. Dette gjør sesamfrø til en energirik ingrediens, som kan bidra til variasjon i kostholdet ditt.

En typisk porsjon sesamfrø er en spiseskje, som veier 9 gram. Dette gir en enkel måte å inkludere sesamfrø i måltidene dine på, uten å måtte måle opp store mengder. Det er enkelt å strø dem over salater, yoghurt eller bruke dem i bakst.

Bruksområder for sesamfrø

Sesamfrø kan brukes i en rekke retter. De er vanlige i asiatisk matlaging, men kan også brukes i europeiske retter. Du kan finne dem i alt fra sushi til bakte varer. I tillegg kan sesamfrø males til sesamolje, som også har en distinkt smak.

Det er viktig å være klar over at sesamfrø kan forårsake allergiske reaksjoner hos enkelte. Hvis du har allergier, bør du være forsiktig med inntak av sesamfrø. For spesifikke helsespørsmål, er det alltid best å kontakte lege eller klinisk ernæringsfysiolog.

For mer detaljert informasjon om næringsinnholdet i sesamfrø, se tabellen under.

Næringsstoff	Per 100 g
Energi	595 kcal
Protein	19,6 g
Karbohydrat	1,4 g
hvorav sukkerarter	1,2 g
Kostfiber	13 g
Fett	53,8 g
hvorav mettede fettsyrer	7,4 g

Sammenlignet med lignende matvarer

Matvare	kcal / 100 g	Protein
Sesamfrø, med skall	595	19,6 g
Mandelmel	603	22,4 g
Gresskarkjerner	585	36,3 g
Solsikkefrø	621	24,2 g
Sesamfrø, uten skall	633	22,7 g
Kokosmel	648	6,5 g
Smørkrem, med hard margarin	522	1,5 g