Hvor mange kalorier er det i Ponzusaus?

Ponzusaus, hjemmelaget, inneholder 99 kcal per 100 g. Denne sausen er populær i asiatisk matlaging, og brukes ofte som dip eller dressing. Den har en unik smak som kan løfte mange retter.

Næringsinnhold i Ponzusaus

I tillegg til kaloriene, inneholder Ponzusaus 2 g protein, 22,5 g karbohydrat og 0,1 g fett per 100 g. Den høye karbohydratmengden kommer fra ingredienser som soyasaus og sitrusjuice, som gir sausen sin karakteristiske smak. Ponzusaus er derfor et godt valg for dem som ønsker en smakfull saus uten mye fett.

Bruksområder for Ponzusaus

Ponzusaus kan brukes på mange måter. Den passer godt til sushi, sashimi, eller som marinade til fisk og kylling. Du kan også bruke den i salater for å gi en ekstra smakfull vri. Den er enkel å lage hjemme, og du kan justere ingrediensene etter egen smak.

For de som er interessert i å lage sin egen Ponzusaus, finnes det mange oppskrifter tilgjengelig. Det er en morsom og kreativ måte å tilpasse smaken på, og du kan eksperimentere med ulike ingredienser som lime eller eddik.

Næringsstoff	Per 100 g
Energi	99 kcal
Protein	2 g
Karbohydrat	22,5 g
hvorav sukkerarter	21,3 g
Kostfiber	0,4 g
Fett	0,1 g
hvorav mettede fettsyrer	0 g

Sammenlignet med lignende matvarer

Matvare	kcal / 100 g	Protein
Ponzusaus, hjemmelaget	99	2 g
Pepperrot, rå	96	7,7 g
Dipsaus, sursøt barbequesaus	96	0,5 g
Wasabirot, rå	103	4,8 g
Timian, rå	107	5,6 g
Gjær, pressgjær	107	8,4 g
Ketchup	110	1 g

Husk at porsjonen som ofte benyttes er en desiliter, som tilsvarer 100 g. Dette gjør det enkelt å beregne kaloriinnholdet basert på hvor mye saus du bruker i måltidene dine.