Hvor mange kalorier er det i Kokebanan?

Kokebanan, også kjent som melbanan eller plantain, er en populær frukt som ofte brukes i matlaging. Den har en karakteristisk smak og tekstur, og er en viktig del av mange retter i ulike kulturer. I denne artikkelen ser vi nærmere på kaloriinnholdet i kokebanan, samt næringsinnholdet per porsjon.

Kalorier i Kokebanan

Kokebanan inneholder 132 kalorier per 100 gram. Dette gjør den til en energirik matvare, men den er også rik på karbohydrater, med 29,6 gram per 100 gram. For de som er interessert i porsjonsstørrelser, er en typisk porsjon ifølge Matvaretabellen 180 gram. Dette gir 238 kalorier, 2,3 gram protein, 53,3 gram karbohydrat og 0,7 gram fett.

Næringsinnhold

I tillegg til kaloriene, er det interessant å se på det totale næringsinnholdet i kokebanan. Den inneholder 1,3 gram protein og 0,4 gram fett per 100 gram. Kokebanan kan derfor være et godt alternativ for de som ønsker å tilføre karbohydrater til kostholdet, samtidig som de får i seg en del fiber.

Bruksområder

Kokebanan kan brukes på mange måter i matlaging. Den kan kokes, stekes eller grilles, og brukes ofte i retter som fyll i tacos eller som tilbehør til kjøttretter. Den kan også moses og brukes i bakverk. Uansett hvordan du velger å tilberede den, gir kokebanan en deilig smak og tekstur til måltidene dine.

For mer detaljert informasjon om næringsinnholdet, se tabellen nedenfor.

Næringsstoff	Per 100 g
Energi	132 kcal
Protein	1,3 g
Karbohydrat	29,6 g
hvorav sukkerarter	15 g
Kostfiber	2 g
Fett	0,4 g
hvorav mettede fettsyrer	0,1 g

Sammenlignet med lignende matvarer

Matvare	kcal / 100 g	Protein
Kokebanan, melbanan, plantain, rå	132	1,3 g
Oliven, grønne, med paprikafyll	130	0,6 g
Spinat, kremet	130	2,7 g
Persillerotpuré	138	2,1 g
Sellerirotpuré	125	1,9 g
Pastinakkpuré	142	1,9 g
Oliven, grønne, pickles	151	1 g