Hvor mange kalorier er det i Kapers?

Kapers er små, grønne knopper som ofte brukes som smakstilsetning i forskjellige retter. De har en karakteristisk smak som kan heve mange retter, fra salater til sauser. I denne artikkelen ser vi nærmere på kaloriinnholdet i kapers og hva en typisk porsjon inneholder.

Kaloriinnhold i kapers

Kapers, hermetisk, inneholder 25 kalorier per 100 gram. Dette gjør dem til en relativt lavkalorimat, noe som kan være interessant for de som ønsker å kontrollere kaloriinntaket. En typisk porsjon av kapers, ifølge Matvaretabellen, er en desiliter, som veier 60 gram. En porsjon på 60 gram gir 15 kalorier, noe som gjør kapers til et lett tilskudd i måltidene.

Næringsinnhold

I tillegg til kaloriene inneholder kapers også protein, karbohydrater og fett. En porsjon på 60 gram gir 1,4 gram protein, 0,2 gram karbohydrater og 0,5 gram fett. Dette gjør kapers til en kilde til smak uten å tilføre for mange kalorier eller fett til dietten.

Kapers kan brukes i en rekke retter, fra pasta til fisk, og gir en særegen smak som mange setter pris på. De kan også brukes i salater, dressinger og marinader for å tilføre ekstra smak.

For de som er nysgjerrige på kaloriinnholdet i kapers, kan det være nyttig å vite at de er en lavkalorikilde, noe som gjør dem til et populært valg i mange kjøkken.

Næringsstoff	Per 100 g
Energi	25 kcal
Protein	2,4 g
Karbohydrat	0,4 g
hvorav sukkerarter	0,4 g
Kostfiber	3 g
Fett	0,9 g
hvorav mettede fettsyrer	0,2 g

Sammenlignet med lignende matvarer

Matvare	kcal / 100 g	Protein
Kapers, hermetisk	25	2,4 g
Gulrot	25	0 g
Spisskål, rå	25	1,5 g
Portobellosopp, rå	25	2,1 g
Grønnsaksblanding, blomkål, brokkoli, gulrot, sukkererter, fryst	25	1,7 g
Grønnsaksblanding, blomkål, gulrot, rosenkål, fryst	25	1,7 g
Hodekål, kokt	25	1,1 g

Konklusjon

Kapers er en smakfull tilsetning til mange retter, og med et kaloriinnhold på 15 kalorier per porsjon, kan de enkelt inkluderes i et variert kosthold. Prøv å eksperimentere med kapers i dine favorittretter for å oppdage nye smaksopplevelser.