Hvor mange kalorier er det i Hjort?

Hjort er en populær kjøttype som ofte brukes i tradisjonelle retter. Mange lurer på hvor mange kalorier det er i hjort, og svaret er at det inneholder 99 kalorier per 100 gram. Dette gjør hjort til et magert alternativ for dem som ønsker å inkludere kjøtt i kostholdet sitt.

Næringsinnhold i hjort

Hjort er ikke bare lavt i kalorier, men det er også en god kilde til protein. Per 100 gram inneholder hjort 21,7 gram protein, som er viktig for kroppens oppbygging og reparasjon. I tillegg har hjort 0 gram karbohydrater og 1,3 gram fett, noe som gjør det til et magert valg.

Porsjonsstørrelse

En typisk porsjon av hjort, ifølge Matvaretabellen, er 200 gram. Dette gir deg 198 kalorier, 43,4 gram protein, 0 gram karbohydrater og 2,6 gram fett. En slik porsjon kan være passende for en middag, og gir en god mengde næring.

For de som er interessert i å inkludere hjort i kostholdet, kan det være lurt å variere tilberedningen. Det finnes mange oppskrifter som fremhever hjortens smak og tekstur, fra steking til grilling.

Husk at hjort kan være en del av et balansert kosthold, men det er viktig å kombinere det med andre næringsrike matvarer for å oppnå en variert ernæring.

For mer informasjon om hjortens næringsinnhold, se tabellen nedenfor:

Næringsstoff	Per 100 g
Energi	99 kcal
Protein	21,7 g
Karbohydrat	0 g
hvorav sukkerarter	0 g
Kostfiber	0 g
Fett	1,3 g
hvorav mettede fettsyrer	1,1 g

Sammenlignet med lignende matvarer

Matvare	kcal / 100 g	Protein
Hjort, stek, rå	99	21,7 g
Elg, ytterlår, stek, rå	100	22,1 g
Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt	101	4,4 g
Pasta med kjøttsaus, bolognese, fryst, kjøpt	96	5,1 g
Rådyr, kjøtt, rå	95	21 g
Elg, mørbrad, rå	104	23,6 g
Lungemos, kjøpt	93	13,4 g