Hvor mange kalorier er det i Couscous?

Couscous inneholder 391 kalorier per 100 gram tørr vare. Dette gjør couscous til et populært valg innen kornprodukter, og mange bruker det som et alternativ til ris eller pasta. Couscous er laget av durumhvete og er kjent for sin lette tekstur og evne til å absorbere smaker fra sauser og krydder.

Næringsinnhold i couscous

I en typisk porsjon på 75 gram, får du 293 kalorier, 9 gram protein, 59,4 gram karbohydrater og 1,6 gram fett. Couscous er derfor en god kilde til karbohydrater, som gir energi, og inneholder også en moderat mengde protein.

Kokt vs. tørr couscous

Når couscous kokes, absorberer den vann og øker i volum. Dette betyr at kaloriene per 100 gram kokt couscous vil være lavere enn for tørr couscous. Det er viktig å merke seg at kaloriinnholdet kan variere avhengig av hva du tilsetter, som olje eller saus.

For å få en bedre forståelse av kaloriene i couscous, kan det være nyttig å se på en tabell med næringsinnhold.

Næringsstoff	Per 100 g
Energi	391 kcal
Protein	12 g
Karbohydrat	79,2 g
hvorav sukkerarter	2,3 g
Kostfiber	4 g
Fett	2,1 g
hvorav mettede fettsyrer	0,3 g

Sammenlignet med lignende matvarer

Matvare	kcal / 100 g	Protein
Couscous, tørr	391	12 g
Mel, glutenfritt, grovt, Toro	391	5 g
Vannbakkels, uten fyll	393	10,5 g
Havreringer, Nestlé Cheerios	394	10,9 g
Havreputer, Havrefras	385	12 g
Sjokoladeglasur	382	2,6 g
Corn flakes, Kelloggs	381	7,1 g

Hvordan bruke couscous

Couscous kan brukes i mange retter, fra salater til varme måltider. Den kan være et godt tilbehør til grønnsaker, kjøtt eller fisk. Du kan også bruke den som base i en salat, der den blandes med friske grønnsaker, urter og en dressing.