Nellik, malt, kalorier og næringsinnhold

Nellik, malt inneholder rundt 335 kcal per 100 g, og er en kryddertype som ofte brukes i både søte og salte retter. Den har et høyt innhold av kostfiber, med 34 g per 100 g, og bidrar med 6 g protein og 13 g fett, hvorav 4 g er mettede fettsyrer. Nellik kan brukes i baking, marinader og som smaksetter i ulike gryteretter.

En typisk porsjon av nellik, malt er en teskje, som veier 3 g. Dette gir deg en smakfull tilsetning uten å tilføre for mange kalorier. Nellik er kjent for sin sterke aroma og søte, krydrede smak, og kan brukes for å heve smaken i mange forskjellige retter.