Lam, fårikålkjøtt, rå, kalorier og næringsinnhold

Lam, fårikålkjøtt, rå inneholder rundt 194 kcal per 100 g. Dette kjøttet er rikt på protein, med 18,4 g per 100 g, og har et fettinnhold på 13,4 g, hvorav 6,4 g er mettede fettsyrer. Med lite karbohydrater, kun 0,1 g, er det et godt valg for de som ønsker et lavkarboalternativ.

Fårikålkjøtt passer perfekt i tradisjonelle norske retter som fårikål, og en typisk porsjon kan være rundt 150-200 g. Dette gir en god balanse mellom smak og næringsinnhold, og gjør retten både mettende og tilfredsstillende.