Hjerte, rå, kalorier og næringsinnhold
Hjerte, rå inneholder rundt 107 kcal per 100 g, med 18 g protein, 0 g karbohydrat og 3,9 g fett.
Næringsinnhold (per 100 g)
| Energi | 107 kcal |
|---|---|
| Protein | 18 g |
| Karbohydrat | 0 g |
| hvorav sukkerarter | 0 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Fett | 3,9 g |
| hvorav mettede fettsyrer | 1,9 g |
Hjerte, rå inneholder rundt 107 kcal per 100 g. Denne matvaren er en god kilde til protein, med hele 18 g per 100 g, og har et lavt innhold av karbohydrater, som er 0 g. Hjerte er også relativt magert, med 3,9 g fett, hvorav 1,9 g er mettede fettsyrer.
Hjerte kan være et spennende alternativ i ulike retter, og passer godt i gryter, som pålegg eller i farsen til kjøttkaker. En typisk porsjon ifølge Matvaretabellen er 125 g, noe som gir deg et godt utgangspunkt for en smakfull middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i hjerte, rå?
Hjerte, rå har 107 kcal per 100 g.
Hva inneholder hjerte, rå?
Hjerte, rå inneholder 18 g protein og 3,9 g fett per 100 g.
Sammenlign med andre matvarer i samme gruppe
| Matvare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Hjerte, rå | 107 | 18 g |
| Høne, bryst, filet, uten skinn, rå | 106 | 25 g |
| Lam, ytrefilet, rå | 106 | 21,7 g |
| Kalv, stek, rå | 107 | 21,4 g |
| Kylling, hel, uten skinn, rå | 107 | 20 g |
| Reinsdyr, stek, rå | 107 | 22,6 g |
| Lam, indrefilet, rå | 109 | 21,8 g |
Hele gruppen som sammenligningstabell: Kjøtt og fjørfe.
Kilde og metode
Næringsinnholdet kommer fra Matvaretabellen, den offisielle norske matvaredatabasen som Mattilsynet gir ut i samarbeid med Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Verdiene er oppgitt per 100 g og avrundet. Mattilsynet har ikke medvirket til denne siden.
Oppdatert 2026-08-11. Verdiene er veiledende: sort, opprinnelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og lisenser · Åpne data (JSON)