Blod, okse, rå, kalorier og næringsinnhold
Blod, okse, rå inneholder rundt 77 kcal per 100 g, med 18,8 g protein, 0 g karbohydrat og 0,2 g fett.
Næringsinnhold (per 100 g)
| Energi | 77 kcal |
|---|---|
| Protein | 18,8 g |
| Karbohydrat | 0 g |
| hvorav sukkerarter | 0 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Fett | 0,2 g |
| hvorav mettede fettsyrer | 0 g |
Blod, okse, rå inneholder rundt 77 kcal per 100 g, og er en kilde til protein med 18,8 g per 100 g. Denne matvaren har svært lavt innhold av fett, med kun 0,2 g, og inneholder ingen karbohydrater eller sukkerarter.
Blod fra okse kan være et interessant tilskudd til ulike retter, og brukes ofte i tradisjonelle oppskrifter. En typisk porsjon er 100 g, som tilsvarer en desiliter. Det kan være en del av en proteinrik kost, og egner seg godt i supper og sauser.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i blod, okse, rå?
Blod, okse, rå inneholder 77 kcal per 100 g.
Hvor mye protein er det i blod, okse, rå?
Blod, okse, rå har 18,8 g protein per 100 g.
Sammenlign med andre matvarer i samme gruppe
| Matvare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Blod, okse, rå | 77 | 18,8 g |
| Bidos, hjemmelaget | 65 | 7,9 g |
| Sommerrull, med kylling, nudler og grønnsaker | 84 | 6,8 g |
| Lungemos, kjøpt | 93 | 13,4 g |
| Rådyr, kjøtt, rå | 95 | 21 g |
| Pasta med kjøttsaus, bolognese, fryst, kjøpt | 96 | 5,1 g |
| Hjort, stek, rå | 99 | 21,7 g |
Hele gruppen som sammenligningstabell: Kjøtt og fjørfe.
Kilde og metode
Næringsinnholdet kommer fra Matvaretabellen, den offisielle norske matvaredatabasen som Mattilsynet gir ut i samarbeid med Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Verdiene er oppgitt per 100 g og avrundet. Mattilsynet har ikke medvirket til denne siden.
Oppdatert 2026-08-11. Verdiene er veiledende: sort, opprinnelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og lisenser · Åpne data (JSON)