Spinat, norsk, rå, kalorier og næringsinnhold

Spinat, norsk, rå inneholder rundt 16 kcal per 100 g, noe som gjør den til en svært kalorifattig grønnsak. Den har et høyt innhold av kostfiber, med 2 g per 100 g, og er en god kilde til plantebasert protein med 2,8 g. Spinat har lite fett, med 0 g, og inneholder kun 0,1 g karbohydrater, hvorav sukkerarter også er 0,1 g.

En typisk norsk porsjon av spinat er en stor pose på 250 g, som kan brukes i salater, smoothies eller som tilbehør til ulike retter. Den lette smaken av spinat gjør den enkel å kombinere med mange andre ingredienser, noe som gjør den til et populært valg i mange kjøkken.