Purre, kokt, kalorier og næringsinnhold

Purre, kokt inneholder rundt 23 kcal per 100 g, noe som gjør den til en lett og sunn grønnsak. Den har et lavt kaloriinnhold og er rik på kostfiber, med 3 g per 100 g. Purre passer godt som tilbehør til ulike retter, og kan brukes i supper, gryteretter eller som en smakfull ingrediens i salater.

En typisk norsk porsjon purre kan være rundt 100 g, og med sitt lave fettinnhold på 0 g, er den et utmerket valg for deg som ønsker en lett middag. Den inneholder 1,2 g protein og 3 g karbohydrater, hvorav sukkerarter utgjør 3 g. Med sin milde smak kan purre være en flott måte å tilføre grønnsaker til kostholdet ditt.