Feltsalat, rå, kalorier og næringsinnhold

Feltsalat, rå inneholder rundt 17 kcal per 100 g, og er en lett og næringsrik grønnsak. Den har et høyt innhold av kostfiber, med 2 g per 100 g, og er lav på både fett og karbohydrater. Med bare 0,2 g karbohydrater, hvorav sukkerarter utgjør 0,2 g, passer feltsalat perfekt som en frisk ingrediens i salater eller som tilbehør til hovedretter.

En typisk porsjon feltsalat er 10 g, noe som gjør den enkel å inkludere i kostholdet ditt. Med 2,6 g protein per 100 g, kan den også bidra til det daglige proteinbehovet. Feltsalat er derfor et utmerket valg for de som ønsker å spise variert og sunt.