Lutefisk, utvannet , kalorier og næringsinnhold
Lutefisk, utvannet inneholder rundt 46 kcal per 100 g, med 11 g protein, 0 g karbohydrat og 0,2 g fett.
Næringsinnhold (per 100 g)
| Energi | 46 kcal |
|---|---|
| Protein | 11 g |
| Karbohydrat | 0 g |
| hvorav sukkerarter | 0 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Fett | 0,2 g |
| hvorav mettede fettsyrer | 0 g |
Lutefisk, utvannet inneholder rundt 46 kcal per 100 g, og er en tradisjonell norsk delikatesse. Den har et høyt proteininnhold på 11 g, mens den inneholder svært lite fett, kun 0,2 g, og ingen karbohydrater. Dette gjør lutefisk til et godt valg for de som ønsker en lett middag med mye smak.
En typisk porsjon lutefisk er ofte på rundt 200 g, og den serveres gjerne med tilbehør som ertestuing og poteter. Den passer godt inn i festlige anledninger, spesielt i julesesongen, og er en del av den norske matkulturen.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i lutefisk, utvannet?
Lutefisk, utvannet inneholder 46 kcal per 100 g.
Hva er næringsinnholdet i lutefisk?
Lutefisk har 11 g protein, 0 g karbohydrater og 0,2 g fett per 100 g.
Sammenlign med andre matvarer i samme gruppe
| Matvare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Lutefisk, utvannet | 46 | 11 g |
| Kamskjell, rå | 35 | 7,8 g |
| Kabaret, med fiskepudding og reker | 41 | 5,2 g |
| Kamskjell, stekt | 42 | 9,3 g |
| Lutefisk, kokt | 49 | 11,8 g |
| Snøkrabbe, kokt | 57 | 12,2 g |
| Skate, rå | 58 | 14 g |
Hele gruppen som sammenligningstabell: Fisk og skalldyr.
Kilde og metode
Næringsinnholdet kommer fra Matvaretabellen, den offisielle norske matvaredatabasen som Mattilsynet gir ut i samarbeid med Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Verdiene er oppgitt per 100 g og avrundet. Mattilsynet har ikke medvirket til denne siden.
Oppdatert 2026-08-11. Verdiene er veiledende: sort, opprinnelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og lisenser · Åpne data (JSON)