Solsikkeolje, kalorier og næringsinnhold

Solsikkeolje inneholder rundt 883 kcal per 100 g, og er en populær olje i matlaging. Den er kjent for sitt høye innhold av fett, med hele 98 g fett per 100 g, hvorav 10 g er mettede fettsyrer. Dette gjør den til en energirik olje, som ofte brukes til steking og baking.

Oljen har ingen karbohydrater eller protein, noe som gjør den til et rent fettvalg. En typisk porsjon av solsikkeolje er en spiseskje, som tilsvarer 10 g. Solsikkeolje kan være et godt alternativ for de som ønsker å tilføre smak og energi til retter uten å tilføre sukker eller fiber.