Hvor mange kalorier er det i Roquefort?

Roquefort, en type blåmuggost, inneholder 355 kalorier per 100 gram. En typisk porsjon på 30 gram gir 107 kalorier. Ostens unike smak og karakter kommer fra den spesielle produksjonsmetoden og de naturlige muggene som brukes under modningen.

Næringsinnhold i Roquefort

Roquefort har et høyt fettinnhold på 31 gram per 100 gram, som bidrar til dens kremete konsistens og rike smak. Den inneholder også 19 gram protein, noe som gjør den til en god kilde til dette næringsstoffet. Karbohydratinnholdet er null, noe som er typisk for mange oster.

Typisk porsjon og kaloriinnhold

En typisk porsjon Roquefort er 30 gram, som gir 107 kalorier, 5,7 gram protein, 0 gram karbohydrater og 9,3 gram fett. Dette gjør den til en smakfull, men kaloririk ost, som kan brukes i mange retter.

Roquefort kan brukes i salater, sauser eller som en del av et ostefat. Dens sterke smak gjør at den ofte kombineres med frukt eller nøtter for å balansere smaken.

For de som er interessert i å inkludere Roquefort i kostholdet, er det viktig å være oppmerksom på porsjonsstørrelsen, spesielt hvis man følger med på kaloriinntaket.

Næringsstoff	Per 100 g
Energi	355 kcal
Protein	19 g
Karbohydrat	0 g
hvorav sukkerarter	0 g
Kostfiber	0 g
Fett	31 g
hvorav mettede fettsyrer	20,2 g

Sammenlignet med lignende matvarer

Matvare	kcal / 100 g	Protein
Roquefort, blåmuggost	355	19 g
Edamer, gulost	355	28 g
Fløtemysost, brunost, lett	356	12 g
Raclette, ost	357	26,4 g
Jarlsberg, gulost	351	27 g
Norvegia, gulost	351	27 g
Nøkkelost	351	27 g