Hvor mange kalorier er det i Pak-choi?

Pak-choi, også kjent som bok choy, inneholder 19 kcal per 100 g. Dette gjør den til en lett grønnsak å inkludere i kostholdet. Den har et lavt kaloriinnhold, noe som gjør den populær blant de som ønsker å spise sunt uten å bekymre seg for for høyt kaloriinntak.

Næringsinnhold i pak-choi

Pak-choi er ikke bare lav på kalorier, men den har også en rekke næringsstoffer. Per 100 g inneholder den 1,5 g protein, 2,2 g karbohydrater og 0,2 g fett. Dette gjør den til et utmerket valg for de som ønsker å fylle tallerkenen med grønnsaker uten å tilføre mye kalorier.

Hvordan bruke pak-choi i matlaging

Pak-choi kan brukes på mange måter i matlaging. Den kan spises rå i salater, eller du kan steke, dampe eller wokke den. Den gir en mild smak og en sprø tekstur, noe som gjør den til et populært valg i asiatisk matlaging. Du kan også bruke pak-choi som en del av grønnsaksretter eller som tilbehør til hovedretter.

En typisk porsjon pak-choi ifølge Matvaretabellen er 30 g, som tilsvarer omtrent en desiliter. Dette gjør det enkelt å inkludere pak-choi i kostholdet ditt, enten som en del av en salat eller som en ingrediens i en varmrett.

For en mer detaljert oversikt over næringsinnholdet, se tabellen nedenfor:

Næringsstoff	Per 100 g
Energi	19 kcal
Protein	1,5 g
Karbohydrat	2,2 g
hvorav sukkerarter	1,2 g
Kostfiber	1 g
Fett	0,2 g
hvorav mettede fettsyrer	0 g

Sammenlignet med lignende matvarer

Matvare	kcal / 100 g	Protein
Pak-choi, bok choy, kål, rå	19	1,5 g
Blomkål, norsk, rå	19	1,7 g
Spinat, fryst, rå	19	2,2 g
Fennikel, rå	19	0,9 g
Chayote, rå	19	0,8 g
Asparges, hermetisk, avrent	20	0,9 g
Radicchio rosso, salat, rå	18	1,4 g