Hvor mange kalorier er det i Kål?

Kål inneholder 27 kalorier per 100 gram, og er en populær grønnsak i mange retter. Den kan brukes rå i salater, kokt som tilbehør, eller stekt i ulike retter. Kål er kjent for sin sprø tekstur og milde smak, noe som gjør den lett å kombinere med andre ingredienser.

Næringsinnhold i kål

Per 100 gram kål får du 27 kcal, 1,2 gram protein, 4,5 gram karbohydrat og 0 gram fett. Dette gjør kål til et lavkalori alternativ, og den kan være et godt valg for dem som ønsker å spise sunt. En typisk porsjon kål ifølge Matvaretabellen er 35 gram, som gir 9 kcal, 0,4 gram protein, 1,6 gram karbohydrat og 0 gram fett.

Ulike typer kål

Det finnes flere typer kål, inkludert grønnkål, rødkål og kinakål. Hver type har sine egne egenskaper og bruksområder. Kokt kål har en mildere smak, mens stekt kål kan få en rikere smak og sprøere tekstur. Kål kan også brukes i salater, supper og gryteretter.

For de som er nysgjerrige på spesifikke typer kål, kan du for eksempel se på kaloriene i kokt kål, kinakål eller får i kål. Disse variasjonene kan ha litt forskjellige næringsinnhold, men grunnleggende informasjon om kalorier forblir lik.

For mer detaljert informasjon om næringsinnholdet i kål, kan du se på Matvaretabellen.

Næringsstoff	Per 100 g
Energi	27 kcal
Protein	1,2 g
Karbohydrat	4,5 g
hvorav sukkerarter	4,5 g
Kostfiber	2 g
Fett	0 g
hvorav mettede fettsyrer	0 g

Sammenlignet med lignende matvarer

Matvare	kcal / 100 g	Protein
Kål	27	1,2 g
Østerssopp, rå	27	2 g
Shiitakesopp, rå	27	1,8 g
Grønnkål, fryst, rå	27	2,1 g
Grønnsaksblanding, aspargesbønner, minigulrot, minimais, fryst	27	1,8 g
Paprika, gul/oransje, kokt	27	0,5 g
Wokblanding, kinesisk	27	2 g