Shiitakesopp, rå, kalorier og næringsinnhold
Shiitakesopp, rå inneholder rundt 27 kcal per 100 g, med 1,8 g protein, 2,5 g karbohydrat og 0,3 g fett.
Næringsinnhold (per 100 g)
| Energi | 27 kcal |
|---|---|
| Protein | 1,8 g |
| Karbohydrat | 2,5 g |
| hvorav sukkerarter | 2,5 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Fett | 0,3 g |
| hvorav mettede fettsyrer | 0 g |
Shiitakesopp, rå inneholder rundt 27 kcal per 100 g. Denne sopparten er lav på kalorier og har et høyt innhold av kostfiber, med 3 g per 100 g. Den inneholder også 1,8 g protein og 2,5 g karbohydrat, hvorav sukkerarter utgjør hele 2,5 g.
Shiitakesopp passer godt i en rekke retter, fra wok og supper til salater. En typisk porsjon er 8 g, noe som gjør den til en lett og smakfull tilsetning i måltider.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i shiitakesopp?
Shiitakesopp, rå inneholder 27 kcal per 100 g.
Hva er næringsinnholdet i shiitakesopp?
Per 100 g inneholder shiitakesopp 1,8 g protein, 2,5 g karbohydrat og 3 g kostfiber.
Sammenlign med andre matvarer i samme gruppe
| Matvare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Shiitakesopp, rå | 27 | 1,8 g |
| Kål | 27 | 1,2 g |
| Østerssopp, rå | 27 | 2 g |
| Grønnkål, fryst, rå | 27 | 2,1 g |
| Grønnsaksblanding, aspargesbønner, minigulrot, minimais, fryst | 27 | 1,8 g |
| Paprika, gul/oransje, kokt | 27 | 0,5 g |
| Wokblanding, kinesisk | 27 | 2 g |
Hele gruppen som sammenligningstabell: Grønnsaker.
Kilde og metode
Næringsinnholdet kommer fra Matvaretabellen, den offisielle norske matvaredatabasen som Mattilsynet gir ut i samarbeid med Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Verdiene er oppgitt per 100 g og avrundet. Mattilsynet har ikke medvirket til denne siden.
Oppdatert 2026-08-11. Verdiene er veiledende: sort, opprinnelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og lisenser · Åpne data (JSON)