Ruccolasalat, rå, kalorier og næringsinnhold
Ruccolasalat, rå inneholder rundt 25 kcal per 100 g, med 3,3 g protein, 0 g karbohydrat og 0,7 g fett.
Næringsinnhold (per 100 g)
| Energi | 25 kcal |
|---|---|
| Protein | 3,3 g |
| Karbohydrat | 0 g |
| hvorav sukkerarter | 0 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Fett | 0,7 g |
| hvorav mettede fettsyrer | 0,1 g |
Ruccolasalat, rå inneholder rundt 25 kcal per 100 g, noe som gjør den til en lett og næringsrik salat. Den har et høyt innhold av kostfiber, med 3 g per 100 g, og inneholder 3,3 g protein. Ruccola har lite fett, kun 0,7 g, hvorav 0,1 g er mettede fettsyrer.
En typisk porsjon av ruccolasalat er 11 g, som passer godt som en del av en salat, i sandwicher eller som garnityr til ulike retter. Den friske smaken av ruccola kan heve smaken på mange måltider.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i ruccolasalat?
Ruccolasalat, rå inneholder 25 kcal per 100 g.
Er ruccolasalat sunt?
Ruccolasalat, rå har et lavt kaloriinnhold og er rik på kostfiber.
Sammenlign med andre matvarer i samme gruppe
| Matvare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Ruccolasalat, rå | 25 | 3,3 g |
| Agurksalat | 21 | 0,7 g |
| Gresskarsuppe, hjemmelaget | 24 | 0,7 g |
| Blomkålsuppe, hjemmelaget | 26 | 1,2 g |
| Løksuppe, hjemmelaget | 28 | 0,7 g |
| Blomkålsuppe, av pulver | 32 | 1,5 g |
| Tomatsuppe, av pulver | 32 | 0,8 g |
Hele gruppen som sammenligningstabell: Retter og supper.
Kilde og metode
Næringsinnholdet kommer fra Matvaretabellen, den offisielle norske matvaredatabasen som Mattilsynet gir ut i samarbeid med Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Verdiene er oppgitt per 100 g og avrundet. Mattilsynet har ikke medvirket til denne siden.
Oppdatert 2026-08-11. Verdiene er veiledende: sort, opprinnelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og lisenser · Åpne data (JSON)