Kikertmel, kalorier og næringsinnhold
Kikertmel inneholder rundt 375 kcal per 100 g, med 22,7 g protein, 53,8 g karbohydrat og 5,4 g fett.
Næringsinnhold (per 100 g)
| Energi | 375 kcal |
|---|---|
| Protein | 22,7 g |
| Karbohydrat | 53,8 g |
| hvorav sukkerarter | 2,3 g |
| Kostfiber | 10 g |
| Fett | 5,4 g |
| hvorav mettede fettsyrer | 0,6 g |
Kikertmel inneholder rundt 375 kcal per 100 g, og er en utmerket kilde til protein og kostfiber.
Med hele 22,7 g protein og 10 g kostfiber per 100 g, er kikertmel et næringsrikt alternativ i baking og matlaging. Det passer godt i glutenfrie oppskrifter, og kan brukes i alt fra pannekaker til brød. En typisk norsk porsjon kan være 50 g, som gir en god dose næring.
Hva er næringsinnholdet i kikertmel?
Kikertmel har 53,8 g karbohydrat, hvorav sukkerarter utgjør 2,3 g. Det inneholder også 5,4 g fett, hvorav 0,6 g er mettede fettsyrer.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i kikertmel?
Kikertmel inneholder 375 kcal per 100 g.
Hva er proteininnholdet i kikertmel?
Kikertmel har et proteininnhold på 22,7 g per 100 g.
Sammenlign med andre matvarer i samme gruppe
| Matvare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Kikertmel | 375 | 22,7 g |
| Corn flakes, søt, Frosties | 372 | 4,3 g |
| Mel, glutenfritt, Finmix, Semper | 373 | 2 g |
| Skonrokk | 374 | 12,6 g |
| Cupcakes, med glasur, av pulver, smør | 375 | 2,9 g |
| Kornblanding, med frukt, Fruktmüsli | 376 | 8,5 g |
| Puffet ris | 378 | 6 g |
Hele gruppen som sammenligningstabell: Kornprodukter.
Kilde og metode
Næringsinnholdet kommer fra Matvaretabellen, den offisielle norske matvaredatabasen som Mattilsynet gir ut i samarbeid med Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Verdiene er oppgitt per 100 g og avrundet. Mattilsynet har ikke medvirket til denne siden.
Oppdatert 2026-08-11. Verdiene er veiledende: sort, opprinnelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og lisenser · Åpne data (JSON)