Skonrokk, kalorier og næringsinnhold

Skonrokk inneholder rundt 374 kcal per 100 g, og er en kilde til både karbohydrater og protein. Med 58,9 g karbohydrat, hvorav 3,9 g sukkerarter, er det et godt alternativ for de som ønsker å inkludere kornprodukter i kosten. I tillegg har skonrokk 12,6 g protein og 13 g kostfiber, noe som kan bidra til en balansert kosthold.

En typisk norsk porsjon av skonrokk er 12 g, noe som gjør det enkelt å inkludere i måltider eller som snacks. Med 6,9 g fett, hvorav 1,5 g mettede fettsyrer, kan det være en del av et variert kosthold.