Lever, lam, rå, kalorier og næringsinnhold
Lever, lam, rå inneholder rundt 128 kcal per 100 g, med 20,7 g protein, 2 g karbohydrat og 4,1 g fett.
Næringsinnhold (per 100 g)
| Energi | 128 kcal |
|---|---|
| Protein | 20,7 g |
| Karbohydrat | 2 g |
| hvorav sukkerarter | 0 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Fett | 4,1 g |
| hvorav mettede fettsyrer | 1,3 g |
Lever, lam, rå inneholder rundt 128 kcal per 100 g, og er en god kilde til protein med 20,7 g per 100 g. Den har et lavt innhold av karbohydrater, kun 2 g, og inneholder 4,1 g fett, hvorav 1,3 g er mettede fettsyrer.
Lever passer godt i tradisjonelle retter som leverpostei eller som stekt lever med løk. En typisk porsjon ifølge Matvaretabellen er 125 g, noe som gir deg et næringsrikt måltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i lever, lam, rå?
Lever, lam, rå inneholder 128 kcal per 100 g.
Hva er næringsinnholdet i lever, lam, rå?
Lever, lam, rå har 20,7 g protein, 2 g karbohydrat og 4,1 g fett per 100 g.
Sammenlign med andre matvarer i samme gruppe
| Matvare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Lever, lam, rå | 128 | 20,7 g |
| Reinsdyr, bog, stek, rå | 126 | 23,3 g |
| Reinsdyrkaker, hermetisk | 128 | 14 g |
| Hare, kjøtt, rå | 129 | 21,1 g |
| Reinsdyr, kjøtt, kaldrøkt | 129 | 26,2 g |
| Storfe, bankekjøtt, rå | 130 | 21,9 g |
| Elg, mørbrad, ovnsstekt | 130 | 29,9 g |
Hele gruppen som sammenligningstabell: Kjøtt og fjørfe.
Kilde og metode
Næringsinnholdet kommer fra Matvaretabellen, den offisielle norske matvaredatabasen som Mattilsynet gir ut i samarbeid med Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Verdiene er oppgitt per 100 g og avrundet. Mattilsynet har ikke medvirket til denne siden.
Oppdatert 2026-08-11. Verdiene er veiledende: sort, opprinnelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og lisenser · Åpne data (JSON)