Elg, mørbrad, ovnsstekt, kalorier og næringsinnhold

Elg, mørbrad, ovnsstekt inneholder rundt 130 kcal per 100 g, noe som gjør den til et magert kjøttalternativ. Med hele 29,9 g protein per 100 g, er den en utmerket kilde til protein, samtidig som den har lavt innhold av fett, kun 1,2 g, hvorav 0,4 g er mettet fett.

Den typiske porsjonen ifølge Matvaretabellen er 150 g, noe som gir deg et næringsrikt måltid. Elgkjøtt er ideelt for dem som ønsker å inkludere magert kjøtt i kostholdet, og det passer godt til tradisjonelle norske retter.